10月23日霜降后，北京的秋日正式进入最后的篇章。从菜西片区开始，漫步于宣南胡同中，感受城市更新鲜活注脚。薄雾中的灰脊民居勾勒出老胡同的雅致新颜，而深处的咖啡馆则诉说着新业态与老建筑的和谐共生。循着烟火气向南，牛街的小吃香里藏着治理智慧，烂缦胡同槐叶茂盛，东莞会馆的焕新，历史肌理与日常温情在此交融，酿出老街区的浪漫。尾声选在大吉巷，康有为故居的厚重与“大吉猫”的俏皮碰撞，不仅为西城增添了一处秋日赏景地标，更为文商旅融合发展提供了创新范式的宝贵借鉴经验……

游客在烂缦胡同与卡通雕塑合影

牛街特色小吃吸引众多食客排队购买

在家门口公园漫步赏斑驳秋色

胡同中的文化宣传墙秋味浓

大吉巷艺术墙成游客拍照打卡地

“大吉猫”雕塑为文化街区增添潮流元素
　　启航
　　在胡同里看城市更新秋日一角
　　清晨的空气中带着几分清冽，记者踏入菜市口西片区（以下简称“菜西片区”）的西砖胡同，宣南秋日便从此处启程。
　　由北向南走入西砖胡同，两侧重修的老式灰脊民居错落有致，青灰色的外立面洁净如新，脚下的石板路一尘不染，透着北京胡同特有的规整与雅致。每隔3米便立着一个原木花箱，箱内的五彩苏正绽放着浓烈的色彩，紫的深邃、红的明艳，在秋末的微寒中肆意舒展，为胡同添了抹鲜活的亮色。
　　越往深处走，耳边渐渐热闹起来。在西砖胡同与培育胡同交会的十字路口，这里俨然是菜西片区的“活力心脏”——视野开阔明朗，各式小店鳞次栉比，萤火虫咖啡馆、“砖著bar”“天蕙斋鼻烟文化博物馆”等业态丰富，往来游客或驻足拍照，或轻声闲谈，一派鲜活景象。
　　萤火虫咖啡馆店主刘端端告诉记者，第一次走进改造后的西砖胡同，她就被青砖灰瓦的韵味深深吸引，当即决定在这里开店。虽然店面面积有限，但团队创意不断，就好似在“螺蛳壳里做道场”：店门口的小区域摆上竹藤桌椅，二层露台撑起遮阳伞，一眼望去，老北京胡同连片的灰脊尽收眼底。“就是冲着这胡同的老味道来的，不想破坏这份雅致，所以哪怕空间小，也想把细节做足，带给大家 一份独特的‘胡同慢时 光’。”刘端端说。
　　转角来到培育胡同东口的“同心园”口袋花园，更是漫游中的意外惊喜。粉色的七姊妹花顺着铁艺花廊蜿蜒绽放，各式绿植藤蔓缠绕攀爬，将围栏装点成一面生机勃勃的“绿墙”。园内几张石桌石凳错落摆放，几位居民正悠闲地聊着家常。这片闹中取静的小天地，藏着胡同的烟火温情，成了游客与居民心中共同的“宝藏角落”。
　　菜西片区如今的崭新风貌，源于一场精心策划的城市更新。作为《北京城市总体规划（2016年—2035年）》颁布后北京市启动的首个城市更新试点项目，2019年，北京金恒丰城市更新资产运营管理有限公司（以下简称“金恒丰公司”）以“破局者”的姿态，接下了这片区域的改造任务。
　　菜西片区位于菜市口十字路口西南角，东至枫桦豪景小区、西抵教子胡同、南达法源寺后街、北临广安门内大街，6.5公顷的土地上，串联起9条胡同。改造过程中，金恒丰公司下足功夫升级硬件设施，仅公共空间改造面积就达12687平方米——重新规划景观照明系统，翻新排水设施，疏通老旧管网、增设排水口，同时还增设了青砖花池和导览展板等设施，打造出可休憩、可交往、有文化内涵的公共空间。
　　为激发片区商业活力，公司还探索出“分期推进、标杆引路”的针对性方案，由少量院落引入标杆业态，以点带面影响后续院落的经营方向，逐步为区域注入商业活力。如今，腾退的1.6万余平方米空间中，77%得到了有效利用。这种“以高质量党建带动片区高质量发展”的模式，让菜西片区成功实现了从“旧胡同”到“新场景”的转变。
　　经过6年的持续完善，菜西片区迎来了华丽重生。它不仅彻底改善了胡同风貌，更实现了“文脉保护与民生改善双向落地”，如今这里已成为体验老北京风貌的重要打卡地段之一，吸引着人们前来感受老胡同里的新活力。



　　向南
　　透过小吃品宣南文化烟火气
　　深秋风凉，可牛街的空气里满是热乎气——刚出笼包子的面香，混合着烤串的肉香，老远就勾着人的脚步。从地铁站走出来，迎面便是牛街热闹的烟火气——这里是老“饕”们寻味京味文化的“第一站”，也是观察宣南文化烟火气的最佳窗口之一。
　　白记年糕柜台前，市民张女士正精心挑选着驴打滚和江米年糕。“这家的豆沙馅甜而不腻，配上山楂条，我每周都要来买。”她笑着说道。隔壁的伊宝荷叶甑糕同样人气旺盛，刚出锅的甑糕枣香四溢，糯米软糯，吸引了不少年轻人举着手机打卡留念。
　　来到洪记小吃店，牛肉包子的香气早已扑鼻而来。“皮薄馅大，肉汁丰富。”一位老熟客边扫码付款边向记者夸赞道。而在景泰马记电烤串摊位前，带着焦香的羊肉串成了许多食客“边走边吃”的选择，孜然与辣椒面的香气在空气中飘散。
　　转入输入胡同，满记烧饼的牛肉烧饼刚刚出炉，搭配一个金黄酥脆的炸鸡腿，就是一顿扎实的街头美味。宝记豆汁店里的老北京们正就着焦圈细细品味豆汁，那股独特的酸爽滋味，成了这条街巷最地道的味觉记忆。
　　“现在的输入胡同好走多了！”正在宝记购买豆汁的李大爷感慨道，“以前来接孙子放学，高峰期这条路可不好走，现在不仅路宽了，还有地方临时停车，买完豆汁直接开车走，方便！”
　　李大爷口中的变化，源于牛街街道开展的输入胡同交通秩序整治。输入胡同位于牛街商业区东侧，全长310米，均宽仅9.5米，两侧聚集着多家知名餐饮企业和牛羊肉市场，每日吸引大量市民前来采购。“整治前，早晚高峰和节假日时段车流量大，违章停车、多排并停现象严重，不仅造成拥堵，还存在安全隐患。”街道相关负责人介绍说。
　　针对这一问题，牛街街道启动“吹哨报到”机制，多次召开调度会，会同西城交通支队、区城管委等部门，共同研究治理方案。经过反复勘察和论证，最终确定了“优化渠化交通+增设机动车停车泊位+日常管理”相结合的治理策略。
　　如今漫步输入胡同，中间的隔离护栏已经撤销，街面更加宽敞明亮。通过车道优化，原来的三条机动车道合并为两个，腾出的空间新增了12个机动车停车泊位。同时，牛羊肉市场门前划设了非机动车临时停放区，为购物车辆提供更多便利。
　　道路交通整治只是牛街街道优化营商环境的一个侧面。近日，牛街街道通过周密部署、拉网排查、压实责任“三向发力”，全面筑牢安全生产与消防安全防线。
　　针对牛街大街等繁华商业街区，街道安排安保人员延长早晚高峰值守时段，强化“警保联动”机制效能，疏导交通与人流；对有限空间作业、电气作业及动火作业等领域开展拉网式排查，建立风险隐患台账，实行“清单化管理、闭环式整改”；持续加大对消防通道、电动自行车充电场所、燃气使用安全等领域的检查力度，及时消除安全隐患。“街道不仅定期上门指导我们排查安全隐患，还协助规范了店前的停车秩序。”沿街的商户表示，“这既是对顾客负责，也是对我们商户的保护。”
　　傍晚时分，牛街渐渐笼罩在温暖的灯光下，食客悠闲享受美食，车辆有序穿梭而过，交织成热闹而有序的画面。“未来，我们会持续优化治理措施，既要保护好牛街独特的京味饮食文化，让老味道代代相传，又要为市民和商户创造更安全、更顺畅的环境，让这份烟火气长久地温暖人心。”牛街街道相关负责人表示。



　　延伸
　　感受老街区的浪漫新范式
　　红门映着斑驳的墙影，槐叶在巷口簌簌作响，鸽哨与自行车铃声此起彼伏。位于法源寺历史文化街区中部的烂缦胡同，长约360米，这里既有老城肌理的温度，也有城市更新后的秩序与生机，成为西城“City Walk”的新地标之一。
　　从北口进入胡同，脚下的石材嵌刻着“烂缦胡同”字样，沿街灰砖红门、上马石、门墩相映成趣，会馆遗存与民居错落，历史的厚度在秋阳中被照得通透。胡同本名“烂面胡同”，明清以来即为要道。旧时，这里会馆众多，如湖南会馆、湘乡会馆、济南会馆、东莞会馆等。如今，部分会馆已经成为城市微更新样本，比如今夏焕新启用的东莞会馆，不仅集文化展示、传承与交流功能于一体，更特别设立东莞籍学子创业孵化区和莞企展示窗口，在为历史建筑活化利用提供新思路的同时，也为法源寺街区注入了历史内涵和文化吸引力。
　　走至中段，位于108号的“红色会客厅”，以党建引领城市更新。青砖灰瓦、院落方整，展陈着牛街地区发展脉络与法源寺片区的历史变迁，阅读角落里不时传来翻书声与交谈声。这里是居民活动空间，展陈、阅读与社群活动交织，成为游客与街坊都愿意进来的公共场域。秋天的树影落在院中老香椿上，游客举起相机，居民驻足寒暄，生活与参观自然交汇。“周末我常带孩子来这儿翻翻画册，院里安静，遇到游客也会聊两句，大家都夸胡同变美了。”居民张先生说。
　　烂缦胡同的更新以便民、低扰、可持续为导向引入业态，在城市更新实践总结中提出“以共享街区、共享生活为业态定位”，通过腾退空间补足服务短板、提升街区活力。街区优先植入书店、文创、咖啡等轻油烟、可共享的空间，既满足日常生活，又延展了公共文化服务半径。
　　而院落和商户间“共生”让烂缦胡同充满活力。胡同口的文创小店以烂缦路牌、会馆元素、法源寺文化设计冰箱贴等小物，把历史与日常连接起来。胡同内的宣南书店作为24小时阅读空间，为周边居民提供“就近可达”的夜读去处，成为秋夜里最温暖的一盏灯。主打中东风味的拉合尔餐厅保留青砖外立面、减少油烟扰民，店里“圆桌式分享”的就餐文化与老北京“合桌而食”的社交气质暗暗契合，商户与街坊相互熟悉、彼此照看，形成真正的邻里关系。“我们尽量把后厨风机的运行时段和噪声做细致调整，晚上十点后就不外放音乐了。”店长说。
　　同时，街区在业态准入上坚持轻餐轻饮、文化优先，减少对周边居民油烟与噪声的影响，更新过程中通过协商议事机制，邀请居民全过程参与治理，形成“政府主导、企业运作、居民共治”的长效模式。秋日傍晚，书店门前的露营椅常常坐满下班的街坊，孩子在路口追着落叶，游人端着咖啡拍照、轻声交谈——共生的街巷图景在日常里慢慢长出来。
　　历史的根在，新的枝叶就会生长。这个季节来到烂缦胡同，既可赏胡同秋色，也能看见城市更新中商户与居民和谐共生的浪漫。



　　尾声
　　解锁文商旅体城市融合新场景
　　金秋时节，阳光透过斑驳的树叶，在大吉巷的石板路上洒下点点碎金。漫步其间，空气中弥漫着街角咖啡店飘出的淡淡醇香。游客们或驻足于康有为故居前，聆听讲解员诉说百年前的历史风云。不远处，巨大的玻璃幕墙在秋日暖阳下熠熠生辉，憨态可掬的IP动物“大吉猫”雕塑前，不断传来孩子们欢快的笑声。这种传统与时尚的奇妙碰撞，正是大吉巷商圈在城市更新中焕发出的独特魅力。
　　作为承载宣南文化积淀的城市更新项目，大吉巷自开业以来便热度不减，如今更是成为西城全新的秋日赏景地标，社交媒体上的打卡热潮持续升温。康有为故居见证了中国近代史上重要的变革时刻；米市胡同29号楼，作为曾经的老便宜坊，是饮食文化传承的见证者；《每周评论》旧址，是觉醒年代中国近现代思想解放运动的重要地标。“大吉巷片区较好地保存了从明清到近代的历史建筑，特别是鱼骨状街巷走向和院落格局，是宣南地区会馆、名人、商业文化的集中承载地区之一。”陶然亭街道城市管理办公室相关负责人介绍说。
　　据悉，作为独具一格的合院式街区，大吉巷拥有8万平方米商业空间，首批入驻的150余家特色品牌中，超过半数为首店或定制店，形成了独特的商业吸引力。这里既有提升消费能级的国际品牌、代表年轻活力的潮流业态，也有关注非遗传承与沉浸式体验的本土文化空间，一站式满足市民和游客餐饮、购物、文化体验等多方面需求。
　　秋日的大吉巷，既有历史的厚重感，又有商业的活力与文化的温度，作为城市更新的典型案例，大吉巷不仅为西城增添了一处秋日赏景地标，更为文商旅融合发展提供了创新范式的宝贵借鉴经验。
　　记者段雁南 王双 张怡飒 付善元 石伟文 姜灏摄