近日，“2025先农坛一亩三分地农耕体验季”落下帷幕，活动期间，市民们走进田间，在亲身劳作中体验丰收喜悦。与此同时，这场沉浸式活动也吸引大家进一步关注这片土地的特殊价值——它不仅是承载中国千年农耕文明的活态载体，更藏着“皇帝亲耕一亩三分地”的历史印记，其背后蕴含的“重农敬农”文化内核与古代国家礼制传承的特殊意义，也随之走进更多人的视野。

明 戴进 《春耕图》（局部）

北京古代建筑博物馆里的观耕台

旱稻收割后，工作人员正在播种冬小麦

市民在一亩三分地体验收割旱稻

市民手握丰收果实，喜悦漫心头

北京古代建筑博物馆里的先农坛祭坛
　　一亩三分地里庆丰收
　　“开镰喽！庆丰收！”位于先农坛的北京古代建筑博物馆里，观众正体验收割旱稻。作为北京中轴线核心遗产要素之一，先农坛是北京城中轴对称格局的一处重要礼制建筑群。明清时期，帝王在这里的耤田举行耕耤礼，劝课农桑、重农固本。如今，这片一亩三分地（面积近799平方米——清制）里，成为了市民亲手触摸农耕文明、共享丰收喜悦的热闹天地。
　　“手握着稻子，割的时候轻轻一推，这一捆就收上来了……”耤田里，市民张启增熟练地向老伴演示收稻技巧。他说：“我上学的时候去过农村，有过干农活的经历，没想到现在还能在家门口体验秋收，感觉自己回到了青年时代。”旁边，张启增的女儿举着手机，拍下一家人的幸福瞬间。
　　耤田边，很多观众捧着自己收割的稻穗拍照，发朋友圈。市民陈女士说：“这是我第一次亲手收割稻子，还跟博物馆的老师学到了很多农耕文化知识。下次我要带孩子一起来体验，了解先农坛的历史故事，感悟中华民族的勤劳智慧。”
　　这场农耕体验季活动共三天。其间，观众不仅体验了收割作物，还可以参观农耕文化科普展，逛“一亩三分好吃店”市集，品尝可以吃的文创。相关负责人介绍，活动同时也在多家媒体平台进行直播，在线观看及参与秋收活动的总人数达200万人次，其中线下参与活动的达2000余人次，“先农坛的农耕文化盛宴从不只在秋日上演。每年到了春耕季，这里同样会举办丰富多彩的春耕主题活动。”
　　春种秋收，四季轮回，先农坛就这样以一场场鲜活的活动为纽带，将古老的农耕智慧与当代人的生活紧密相连，让“重农固本”的传统基因在新时代持续焕发生机。
　　耕耤礼从哪来？
　　农业是中国的立国之本，很早就有皇帝亲自参与的春耕仪式——耕耤礼（也写作耕籍礼、耕藉礼）。很多人知道“皇帝亲耕一亩三分地”的故事，但对仪式的全貌与细节却未必了解。本期，让我们通过《明史》《明会要》《大明会典》等古籍，以及当时人的诗文，去探究一番耕耤礼都有什么人参加、包含哪些流程。
　　明代皇帝的三块亲耕之田
　　耤田，是天子亲耕之田，耕耤礼，即天子躬耕耤田的仪式。明代的耕耤礼，始于洪武二年。大明草创，百废待兴，起自田亩之间的朱元璋要恢复的首个祭典，便是耕藉礼。登极头一年（1368年），他即下令：“以来春举行耤田礼。”负责制定活动方案的大臣们，详细考证了汉、晋、唐、宋历代的礼仪，经过讨论议定：“皇帝躬祀先农，礼毕，躬耕耤田。以仲春择日行事。”也就是在农历二月，先祭祀先农神，然后举行耕耤礼。
　　议程定下了，最要紧的事就是建设祭坛。朱元璋命人在京师（应天府，今南京）的南郊，搭建了先农坛。建成后的先农坛位于耤田以北，皇帝可以面南背北，俯视属于自己的这片责任田。
　　洪武二年二月，耤田里已备好了两具包着青绢的犁、四头披着青衣的耕牛。青色代表大地和庄稼。朱元璋走进耤田，扶犁驾牛，来回耕了数趟，礼成还宫。
　　皇帝犁田，当然是象征性的。剩下的扫尾工作，由应天府尹，以及所属的上元、江宁两县县令率人完成。之后，朝廷在先农坛设宴犒劳参与祭祀的官员和百姓。这次祭祀，打下了明代耕耤礼的流程框架。
　　明成祖朱棣迁都北京以后，坛庙建制“悉如南京旧制”，在京城中轴线南端，东建天坛，西建先农坛置耤田。他规定，历朝皇帝登极之初须行耕耤礼。这不仅奠定了北京先农坛祭祀的重要地位，也为亲耕礼仪的制度建设打下了关键基础。先农坛内设观耕台，观耕台前有农田一亩三分，这就是俗语“一亩三分地”的由来。
　　嘉靖皇帝继位初期，政治上崇尚清简。嘉靖十年（1531年），他以耕耤礼太过兴师动众为由，下令省去了百官祝贺的环节。可能是觉得去南郊的先农坛路途遥远，后来，他又命人“垦西苑隙地为田”，并在新开垦的自留地旁边新建一殿，名无逸；一亭，名豳风；一仓，名恒裕。其中，“无逸”出自《尚书》，“君子所，其无逸”，意在告诫自己不能贪图安逸；“豳风”出自《诗经》，意为弘扬周朝发源地豳的重农民风；恒裕，则祈愿连年丰收。
　　西苑（今中南海）距离紫禁城较近，皇帝观摩耕种过程、察看庄稼长势都很方便，“皇上时省耕敛，较耤田为勤”。西苑田地出产的粮食，也与先农坛耤田一样，用于皇家祭祀，“西苑所出，藏恒裕仓，以供方泽、朝日、夕月、太庙、世庙、太社稷、帝社稷、禘佩、先蚕及先师孔子之祀”。这样看来，西苑田和先农坛耤田并无二致，可看作明代皇帝的第三块耤田。
　　县令提前一个月开始筹备
　　明代耕耤礼，固定在农历的二月（按阳历算则为三月）举行，这时候天气回暖、地气上升，正宜春耕。如朱元璋时，“以仲春之月择日致祭，躬耕藉田。”明成祖时“每岁仲春上戊”致祭，仲春即二月，《明史》中其他皇帝“耕耤田”，也在二月份。
　　但皇帝未必每年亲临先农坛，一般只在登极之初，行耕耤礼。比如，宣德元年二月十一日“躬耕藉田，毕赐百官耆老宴”，成化元年二月十七日、弘治元年二月十三日、正德元年二月十五日，“上祭先农之神，遂躬耕藉田”。这些都是新皇帝登极的年份。普通年份，则由京师地方官府尹代祭。
　　耕耤礼的流程，虽然时有微调，但大致以朱元璋时为模板。明朝时的沈榜，万历十八年（1590年）任宛平知县，他根据县署中的档案材料编成《宛署杂记》，其中详细记录了明代末年的耕耤礼。与《明史》《明实录》等中央编纂的史书不同，《宛署杂记》是以地方官员的视角审视这个典礼，两相参照，更可窥其全貌。
　　典礼开始前的一个月（大约在春节之后），顺天府就给下辖的宛平、大兴两县行文，要求他们抓紧启动准备工作。两位县令接到任务后，分头在县内选拔数十名年纪较大、德高望重的耆老，并将他们召集到顺天府衙候气堂之后的空地，由熟悉耕耤礼的官员带领，进行数轮彩排。除了耆老，两县还要挑选“良民二百余人”，主要承担“气氛组”的职责。
　　人员选好之后，两县还要布置活动场地。一是“搭盖耕棚，方广五十余步”，二是“土取罗细数次，覆黄土其上”，也就是搭遮阳棚，并且平整耤田，等待皇帝的到来。三是准备耕牛和各式农具。其中，耕牛需要十五头，第一头是皇帝御用的“正牛”，提前二十天就要购入（价格八两银子）；第二头是“副牛”，为正牛的替补，以备不时之需；剩下的十三头是“公卿耕牛”，提前十八天从别处借入，按日饲喂。犁具，有皇帝用的正、副金龙犁二具，描彩妆金，公卿用的红犁十三具；鞭子，有御用的黄龙绒鞭二条，龙鞭匣二个，公卿用的红线鞭十三条。此外如筐、绳、榔头、铁镢、铁锄等等不一而足。
　　朝廷一方的筹备任务，主要落在教坊司和锦衣卫两个部门身上。前者要预先选拔一批优人、小伶，届时进行现场表演；后者主要负责安保，执行往返途中和仪式现场的保卫任务。
　　热火朝天的春耕仪式
　　正日子到了，皇帝和公卿们乘车从午门鱼贯而出，一路而南向九华里外的先农坛进发。嘉靖皇帝时，还专门制造“耕根车”，车身青色。由顺天府尹在祭祀日的早晨进呈，装上仪式所需的耒耜（犁具）等，前导皇帝的玉辂而行。
　　这时的先农坛，八十支五色旗帜迎风招展，五个彩亭熠熠生辉，黄罗销金帐幔的犁亭闪着金光。场边有正牛一头，披着黄罗销金牛褡背，公卿牛十三头，也打扮一新。
　　耤田周围，各路人马也摆开了阵势：锦衣卫的侍卫们，身穿飞鱼纹的大红蟒衣，戴乌纱帽，扎鸾带，佩绣春刀，威武地执行守卫任务；教坊司的优人们，身着盛装，打扮成风、云、雷、雨、地土等各路神仙；小伶们装扮成村庄的男人女人，摇着小鼓，唱起太平歌。宛平大兴两县的县民们，则手执担勾扫帚之类的农具，站立在耤田左右。
　　吉时来到，皇帝出现在耤田里，只见他左手执黄龙绒鞭，右手扶金龙犁，旁边有八人协助：两名导驾官员在前牵牛、两名老人扶犁、两名老人执粪箕净桶、两名老人护持在皇帝左右（称为帮耜臣）。皇帝在这八人的簇拥下，在耤田中走三个来回，为全国的春耕犁开了第一块土地。
　　之后，皇帝离场，登上望耕台的御座，观看公卿们的耕田表演。大臣们按照级别的高低，要完成的往返趟数也不同，或者五趟，或者九趟：“三公五推，尚书、九卿九推。”明孝宗时的文渊阁大学士丘浚，曾经作为九卿之一，参加了弘治元年二月举行的躬耕耤田礼，他行的就是“九推礼”，并写下《弘治初元春二月十五日，皇上躬耕耤田，臣浚叨在九卿之列，预行九推礼感而有作》。官至吏部尚书的倪岳，也参加了这个仪式，他有《弘治纪元戊申二月十三日侍从亲耕藉田》：“南郊晴旭晃銮仪，天路无尘进辇迟。京兆青箱依耒耜，教坊花鼓应旌旗。”描写了天子车驾来到先农坛，顺天府尹进献的耕犁倚靠在青色的箱子旁，教坊司的花鼓声和现场的旌旗一起摇动的场面。
　　犁田结束后，是播种环节。顺天府治中、通判、推官共五人上场，他们每人携带表面糊绢、内装种子的五谷箱一个，排成一排，一边前进，一边播撒种子。紧接着，老人们牵牛覆土，盖住种子，“为耕种之状”。
　　接下来，教坊司的小优百余名，身穿农民的服装，捧五谷进献，模拟收获环节。至此，犁田、播种、收获的完整流程走了一遍。皇帝来到先农坛旁的斋宫，首先接受官员和百姓们的祝贺；接着赏赐在场的耆老和农夫，并宴请三品以上的官员。
　　宴罢，皇帝起驾回宫。一路上锣鼓喧天，官员和百姓们手持农具，跟在皇帝的车驾后同行，到达午门才停下来。这时，皇帝会再次赏赐：耆老们每人布二匹、农夫每人布一匹。至此，整个耕耤礼结束。
　　加上前期筹备，整个耕耤礼要耗时一月，动用的人员和设备非常之多。
　　清代皇帝延续了耕耤礼
　　作为中国古代社会最后一个王朝，清代有着相对特殊的文化背景，因此祭祀先农的国家礼仪制度要比其他王朝更具自身特色。清王朝统治者遵循重农固本思想，在各个方面推广农业政策，自上而下地推广到全国各地，并下谕在各个行政区设立先农坛，以彰显国家对农业和先农之神的重视。
　　雍正时期把耕耤礼的制度建设推到极致，成为一项从中央到地方的国家制度。雍正颁发了新修订的《三十六禾词》，并于雍正四年（1726年）向全国发出谕旨，颁发《嘉禾图》，同时诏令全国州县府卫所，“各择东郊官地洁净丰腴者，以四亩九分为耤田，即于耤田之后建先农坛”，守土官员须率属“按九卿制行耕耤礼”。
　　乾隆皇帝更加热衷亲行率耕，行耕耤礼次数为历代皇帝之冠，在位60年中有28次亲行耕耤。与此同时，他还坚持到丰泽园和圆明园的山高水长行演耕礼。乾隆留下了许多诗文与耤田有关，如乾隆十七年（1752年）三月耕耤礼后，写下：“司农京兆进犁鞭，黄道迎南直似弦。恭己倡民宜用慎，却思将事隔经年。”乾隆二十三年（1758年）祭先农礼成后，又作诗一首：“栏辉白玉望耕台，帝耤今年礼倍该。恰值青郊一犁足，惠风和拂晓云开。”
　　作者李祺瑶 纪习尚 任超 记者张怡飒整理 姜灏摄
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