又是一年春光好，百花争妍竞相开。在西城街巷中，有不少以花卉命名的胡同，如杏花天胡同、莲花胡同、百合园胡同、花枝胡同等。随着时代变迁，有的消失了，有的延续至今，但每一条胡同都有鲜为人知的掌故，值得我们去探索。

　　杏花飘香 胡同得名
　　每年三月底到四月中旬，正值春季，杏花开放，因此古代诗人将春季称为杏花天。杏花天诗句很多：唐代李商隐在《评事翁寄赐饧粥走笔为答》一诗中写道：“粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。”明代《清平山堂话本·西湖三塔记》：“金勒马嘶芳草地，玉楼人醉杏花天。”清代《白雪遗音·南词·义侠英雄》：“绣衣郎走进闲观看，千红万紫杏花天。”
　　杏花天胡同地处中轴线北段地安门外大街东侧，为东西弯曲走向，西至地安门外大街，东端不通。胡同仅有30米，宽约1.5米，七八户人家，胡同口处连北京街巷中通常安装的那种红底白字的路牌都没有，只在北侧墙上悬挂着一块手写的小牌子，写着“杏花天胡同”五个小字。据《北京市西城区地名志》载：“杏花天胡同初称杏花天。1965年定名为杏花天胡同。据传，胡同西口原有杏花天酒房，因酿造的酒香醇可口，故胡同得名杏花天。”
　　该胡同的来历，另有两种说法。一说清顺治年间，有位王爷在地安门外建了一座花园，园子里面种有十余棵杏树。每至阳春二月，满园杏花盛开，香飘大街小巷，所以附近的人们将这座花园叫作“杏花园”。到了清末，园子便逐渐废弃，后被盖上许多平房，形成一条小胡同，并依“杏花园”之名而称“杏花天”，后改称“杏花天胡同”。二说清光绪年间，有位曾在皇宫当过御厨的山西人，在地安门外一个小胡同口开了个小酒馆，并仿“杏花村”之名把小酒馆称为“杏花天”。所出售的酒为自制陈酿，醇香四溢，小小的胡同里也弥漫着酒的芳香。加之掌柜为人和善，没多久小酒馆便在地安门一带小有名气，许多人都慕名而来，于是临近的小胡同也被称为杏花天，后改称杏花天胡同。值得一提的是，在刘心武的小说《钟鼓楼》中还提到过杏花天胡同。
　　此后，地安门外大街改造过多次，该胡同已被拆除。

　　古刹植莲 名角云集
　　莲花胡同位于牛街街道东部，西起西砖胡同，东至烂缦胡同，北侧与永庆胡同相通。该胡同西段有一向北的转弯，又因其北侧有莲花寺，故曾称莲花寺湾。《光绪顺天府志》记载：有莲花寺湾，因巷内有莲花寺，又因胡同西段有一向北的转弯，故名。《宣南文化》载：莲花胡同成巷于明代，时称史家胡同，属宣南坊。此称沿用至民国改称莲花寺湾。清代《宸垣识略》称“莲花寺在七井胡同”，为古刹，建筑年代无记载。
　　《北京寺庙史话》载：莲花寺始建于明代，为佛教寺院，因寺内广植莲花得名。佛教有“花开见佛性”之说，这里的花即莲花，代表圣洁、美好、超凡脱俗。清代该寺多次重修，形成三进四合院格局，曾是善果寺的下院，清末成为太监养老之所，也曾成为各地来京述职大吏的行馆，并为科举考生提供住所。梨园名角梅兰芳、王瑶卿等更是这里的常客，在此交流京剧表演艺术。1949年以后由教子胡同民族小学使用。1965年北京市普查更改街巷名称时，将莲花寺湾改名为莲花胡同。2002年危改中莲花胡同已基本拆除。现存部分保留原有宽度与走向，而莲花寺尚存。
　　孙殿起在《北京风俗杂咏续编·燕都续咏》中有这样的记录：“莲花寺在烂缦胡同西段，若膺先生曾寓此，所谓莲花庵也，有诗云：‘当年继起陈姚辈（陈师曾、姚茫父），图画诗篇韵事饶’。南院莲庵北院寺，谁云此地不幽廖”。之前还有清代著名诗人洪亮吉（北江），嘉庆四年九月因抨击时政，移寓莲花寺，后被谪戍伊犁。
　　民国时，著名画家姚茫父曾在莲花寺长住作画，他对莲花寺情有独钟。姚华（1876-1930），字重光，号茫父，别署莲花庵、弗堂。严修在贵州学政期间的好学生，光绪二十三年（1897）中举人，光绪三十年（1904）成为中国科举史上的最后一榜进士，授工部虞衡司主事，旋由清政府官派日本入东京法政大学学习，是非常特殊的进士阶层留学生。三年后归国，调邮传部邮政司主事。民国后，入职交通部，历任临时参议院议员、国会议员等职。后弃政从文，潜心教育与艺术，先后任清华学堂中等科国文教员、北京女子师范学校校长、私立京华美术专科学校创始校长等职。
　　光绪二十九年（1903）姚茫父第一次进京赶考时寄居该寺。光绪三十三年（1907）从日本留学返国，又回到了莲花寺居住。两年后，其父亲、嫡母和夫人以及子女千里迢迢从贵阳来到京城，在此落脚。三代其乐融融，共享天伦之乐。莲花寺经过一段时间的翻修，还养鱼儿，栽花伺草，栽牡丹、海棠数十盆，樱桃高四尺许，并移植丁香、珍珠梅等，寺内花木之盛，可见一斑。

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　　百合花开 游人如织
　　百合园胡同位于南新华街东侧，东起延寿街，西至东北园南巷，全长221米，宽1.8—3.7米。清《光绪顺天府志》载有“百花园”。清《燕都丛考》称“余家胡同稍南日许家大门，再南日百花园。”
　　《北京市宣武区地名志》载：“百合园胡同位于西城区大栅栏街道辖域，此胡同是一条弯曲的小胡同，东起延寿街，西至东北园南巷，南至东太平巷北口，全长131米，宽2.5米。清时名北花园。相传明清时期，此地有花园，种有花草，供琉璃窑厂的官员观赏，故名北花园，后又音转为百合园，一直沿用到1949年。1965年整顿街巷名称时，定名为百合园胡同，现胡同内主要为居民住宅。”
　　另传，清初工部孙姓官员掌管琉璃厂，主持烧制修葺紫禁城、敕建寺庙及清东陵等建筑的琉璃构件，因质地上乘，流光溢彩，得到朝廷赏银万两。为此，他用赏银在琉璃厂东侧修建了一座花园，广植花卉。因其八十岁老母颇好百合花，故种植最多。百合为多年生草本植物，形似莲花，花瓣硕大、造型独特，有“百年好合”之意。孙姓官员为人和善，每至花开时，便敞开大门，邀路人到此赏花，由此，这座花园被称为“百合园”，门前的街巷也被称为“百合园”。清末花园废弃，地名沿称。1912年《北京内外城详图》标注为“百合园”。1965年改称为百合园胡同。
　　走到胡同中间折向北穿过两条胡同进入琉璃厂东街，右手边就是至今已有160年历史的老字号“一得阁”。2014年，一得阁墨汁制作技艺入选国家非物质文化遗产名录。2024年，这里又建成了一得阁非遗博物馆，文人墨客谈书画必言一得阁，这里的墨汁和八宝印泥，绝对是书法绘画篆刻爱好者的心头好。

　　胡同勾起红楼旧梦
　　《红楼梦》中写道：贾琏偷娶尤二姐，在离宁荣街二里远近的小花枝巷内买了一个宅院，共20余间，迎娶尤二姐，并接尤老娘和尤三姐进来住，又买了两个丫鬟。后来，王熙凤得知这一秘密，趁贾琏外出平安州的时候，亲自带人来小花枝巷寻访尤二姐，把她骗进贾府，最终置于死地。
　　早年间北京有多条叫花枝巷或花枝胡同的地方，皆因胡同分叉，形似花（树）枝而得名。1933年《北平地名典》中记载当时在城区就有十条叫花枝胡同的街巷，而今只剩下一条，位于德胜门内，民国时曾称花针胡同。红学家周汝昌在《恭王府考》认为，《红楼梦》中的小花枝巷指的就是这个花枝胡同。“在护国寺街以北不太远，就有一条花枝胡同，北通三不老胡同，右则即宝玉出北门的‘大道’——德胜门大街了”。由此联想到距此不远的恭王府，据传为大观园的原型。
　　沿德胜门内大街南行，不多时便来到花枝胡同东口。由此向西，再向北，即到胡同北口。据《北京市西城区地名志》载：“花枝胡同东北曲折走向，呈‘L’形，东起德胜门内大街，北至三不老胡同，全长266米。清代时称花枝胡同，为正黄旗地界，1911年后，一度亦名花针胡同，花枝胡同一名一直沿用至今。”
　　这条小街不算宽敞，但有不少院落。漫步于此，不由得让人想到《红楼梦》中所描述的情节。

　　曾是老北京著名的“糖市”
　　棠花胡同是鼓楼西大街路南自西向东数的第一条胡同，据《北京市西城区地名志》载：该胡同“北起鼓楼西大街，南部西折至德胜门内大街……南北走向段原称糖房胡同，东西走向段原称糖房大院，后来糖房胡同、糖房大院与南侧的段家胡同部分合并统称为糖房大院。1965年将北部即原糖房胡同与糖房大院析出命名为棠花胡同。”
　　“棠花”是“糖花”的谐音，清末和民国时期，胡同内有做糖花生意的店铺十几家，俗称“糖作坊”，故名“糖房大院”“糖房胡同”，是老北京城里卖糖的地方。过去有一首说唱地名的儿歌：“……毛家湾，扎根刺，过去就是护国寺；护国寺，卖大斗，过去就是新街口；新街口，卖大糖，过去就是蒋养房”，其中的“卖大糖”说的就是这里的“糖市”，如今胡同内尚有“糖作坊”的遗存。
　　“糖花”属于饴糖的一种，也叫“关东糖”，因形状像瓜，又称“糖瓜”。俗话说“二十三，糖瓜粘”，清代《燕京岁时记》称：“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。糖者所以祀神也，清水草豆者所以祀神马也。”所以，过去每到腊月“小年”之前，来这里买“糖瓜”的摩肩接踵。“糖市”卖的既有“南糖”也有“北糖”，南糖主要是花生粘、芝麻糖、麻糖等，“北糖”则是水果糖、饴糖等。当时加工制作“糖花”多以小米、稗子米、大米、玉米、大麦芽等为原料，经熬制、起锅、揉糖、拔糖几道工序而成。成品出来后，以批发为主，零售为辅。一般是早上四五点钟开始营业，到上午九十点钟收市。1949年前后糖房胡同尚有几家“糖作坊”，实行“公私合营”后关闭，1965年整顿地名时，“糖房胡同”改称为“棠花胡同”。
　　作者户力平 王碧蓉 记者姜灏摄
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